Sandwich con hummus y vegetales

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral tostadas
• 2 cdas hummus
• 1/2 palta madura
• 4 rebanadas de tomate
• Brotes de soja o alfalfa
• Sal y pimienta a gusto

Elaboración

1. Tostar el pan.
2. Cubrir con un pan con el hummus.
3. Agregar el pepino, palta, zanahoria rallada, tomate, germinados y sazonar al gusto con sal y pimienta.