Granola tropical

Ingredientes

• 2 ½ tazas avena
• 2 tazas cereal de arroz inflado
• 4 cucharadas aceite vegetal
• 3 cucharadas miel
• 1/3 taza puré de manzana
• 2 cucharitas vainilla
• ½ taza almendras ralladas
• ½ taza coco rallado
• ½ taza pasas rubias
• ½ taza papaya seca o deshidrata, picada
• ½ taza ananá seca o deshidrata, picadav

Elaboración

1. Mezclar en un bowl grande el aceite vegetal, miel, puré de manzana, vainilla, canela y sal.
2. Agrega la avena, el cereal de arroz inflado y mezclar muy bien.
3. Cubrir una bandeja de hornear grande con papel encerado y agregar la mezcla de granola.
4. Retirar del horno y agregar las almendras y el coco. Dejar hornear otros 5-10 minutos
5. Una vez fría agregar las pasas, papaya seca, ananá, manzana.